Anaerobik Yolla Dirençli Tapyoka Nişastasını Fermente Eden Canlı Probiyotik Bakterilerin Kesikli Kültürde Optimizasyonu ve Büyüme Dinamiklerinin Belirlenmesi / Batch Culture Optimization and Determination of Growth Dynamics of Live Probiotic Bacteria Anaerobically Fermenting Resistant Tapioca Starch