Sakarya Bölgesinde Yetiştirilen Bazı Sebzelerdeki Glutatyon ve C Vitamini Konsantrasyonu ve Bu Konsantrasyona Çeşitli Dondurma ve Kurutma Yöntemlerinin Etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2010 - 2014
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Ocak 2010
- Bitiş Tarihi: Ocak 2014