Zeytin yapragı ekstraktından elde edilen oleuropein fenolik bilesiginin domates salçasında dogal ve biyoaktif bir koruyucu olarak degerlendirilmesi | AVESİS

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Zeytin yapragı ekstraktından elde edilen oleuropein fenolik bilesiginin domates salçasında dogal ve biyoaktif bir koruyucu olarak degerlendirilmesi

TÜBİTAK Projesi, 2023 - 2024

Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
Başlama Tarihi: Ekim 2023
Bitiş Tarihi: Ağustos 2024