Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Aşçılık öğrenimi gören öğrencilerin neofobi ve neofili eğilimlerinin sokak lezzetlerine ilişkin tutumlarına etkisi üzerine bir araştırma

---

Öğr. Gör. BURAK ÇITAK

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Yl) (Tezli), Türkiye

Tez Danışmanı: Esra Gül Yılmaz

Tezin Onay Tarihi: 2021