BİLECİK'TE TÜKETİME SUNULAN BOZALARIN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNİN ARAŞTIRILMASI

DEMİRKAYA A. K., GÜNEY FUNDA E., OFLAZ K., ÇALIŞKAN M., ŞAHİN E., USLU A. N.

3. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Konya, Turkey, 10 May 2012, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Konya
  • Country: Turkey
  • Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: Yes