Effect of Antioxidants as Preservatives in the Outer and Inner Shells of Watermelon (Citrullus Lanatus)

IŞIK M.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.9, no.3, pp.1460-1466, 2019 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 9 Issue: 3
• Publication Date: 2019
• Doi Number: 10.21597/jist.532824
• Journal Name: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.1460-1466
• Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: No