Ayva Meyvesinden (Cydonia Vulgaris Pers.) Pektin Ekstraksiyonu ve Kimyasal Karekterizasyonu

---

Atıf İçin Kopyala

AÇIKGÖZ Ç., POYRAZ Z.

Dumlupınar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, sa.12, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: Dumlupınar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Hayır