Mekanik Olarak Ayrılmış Broiler Etlerinin Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Niteliklerinin Belirlenmesi

KARAGÖZ A., ŞİRELİ U. T.

XXXV. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Aydın, Turkey, 3 - 07 November 2012, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Aydın
• Country: Turkey
• Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: No