Modernist Mutfakta Dondurarak Kurutma Teknolojisi
IV. International Gastronomy Tourism Studies Congress, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Nevşehir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet