Phenolic Content and Their Antiradical Activity of The Hops (Humulus lupulus L.) Varieties Cultivated in Turkey

AKPINAR BORAZAN A., ANDOĞLU E. M.

15th European Congress On Biotechnology (Ecb15), 23 - 26 Eylül 2012, cilt.29, ss.121-122

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 29
  • Doi Numarası: 10.1016/j.nbt.2012.08.338
  • Sayfa Sayıları: ss.121-122
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet