Erzurum Piyasasından Temin Edilen Salamura Beyaz Peynirlerde Listeria monocytogenes Varlığı ve Bazı Mikrobiyolojik Özeliklerinin Belirlenmesi

CEYLAN Z. G., DEMİRKAYA A. K.

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, cilt.38, sa.2, ss.137-141, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 38 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.137-141
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Hayır