Kemik Suyunun Mutfaklardaki Kullanımı ve Endüstriyel Üretimi

Deniz E., Bostan K., Muştu Ç.

IV. Et Ürünleri Çalıştayı, Aydın, Türkiye, 6 - 08 Ekim 2020, ss.107, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.107
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Hayır