Farklı Maserasyon Tekniklerinin Kalecik Karası Şaraplarının Genel Özellikleri Üzerine Etkisi


SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D.

Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, vol.45, no.Özel Sayı, pp.535-538, 2016 (Peer-Reviewed Journal)