GIDA GÜVENLİĞİ SORUNLARI VE GÜVENİLİR GIDA
GG1-GASTROGÜNCEL 1 (GASTRONOMİDE YENİ EĞİLİMLER VE SON GELİŞMELER), Mehmet Sarıışık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.50-64, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.50-64
- Editörler: Mehmet Sarıışık, Editör
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet