The Effect of Different Germination Times on Some Nutritional and Anti-Nutritional Properties of Green Lentil Sprouts

Aktaş Ş., Erbaş Köse Ö. D., Kardeş Y. M., Mut Z.

Toprak Su Dergisi, cilt.11, sa.1, ss.7-11, 2022 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.21657/topraksu.1003635
  • Dergi Adı: Toprak Su Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.7-11
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet