BULUT M., ERDOĞAN Ç., SARIIŞIK M.
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi [Gastronomy Science in All Aspects], SARIIŞIK MEHMET, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.317-339, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.317-339
-
Editörler:
SARIIŞIK MEHMET, Editör
-
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli:
Hayır