ELMA CİPSİNDE ANTİOKSİDAN AKTİVİTE VE TOPLAM FENOL MİKTARINA ÖN İŞLEM VEKURUTUCU ETKİSİ

AKPINAR BORAZAN A., YOKUŞ B.

12. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi (UKMK2016), İzmir, Türkiye, 23 - 26 Ağustos 2016, ss.282-283

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.282-283
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet