Öküzgözü Üzümünden Farklı Yöntemlerle Şarap Üretiminde Uygulanan İşlemlerin Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi


AKPINAR BORAZAN A., BOZAN B.

UKMK-9, Turkey, 22 - 25 June 2010, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: Yes