Bazı Sofralık ve Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Fenolik Bileşik İçeriklerinin Belirlenmesi

SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D., GÖKTÜRK BAYDAR N.

Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, vol.27, pp.375-383, 2015 (Peer-Reviewed Journal)