Associations Between Food Neophobia and Culinary Creativity: A Study with A Sample of Chefs and bartenders in Turkey

Ceylan V., Muştu Ç., Sarıışık M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.8, sa.4, ss.2402-2416, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.2402-2416
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Hayır