Gaziantep in Bazı Geleneksel Lezzetlerinin Tarihsel Gelişimi (Historical Development of Some Traditional Gaziantep s Tastes)

Atıf İçin Kopyala

gökırmaklı ç., BALCI F., BAYRAM M., KAPLAN M., BAYRAM Ö., tiryakioğlu a.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.5, sa.4, ss.59-69, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2017.138
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.59-69
• Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet