BAZI ÇİLEK ÇEŞİTLERİNİN KALİTE ÖZELLİKLERİ VE FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİNİN KURU MADDE İÇERİĞİ ÜZERİNE ETKİLERİ

KARAKOYUN MUTLUAY M., AYDIN E. C., ÖZTÜRK ERDEM S.

iZMiR ISCS 2. Uluslararası Fen ve Uygulamalı Bilimler KongreSİ, İzmir, Turkey, 06 March 2026, pp.29-40, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.29-40
  • Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: Yes