BUĞDAY/ÇAVDAR/BAMYA KOMPOZİT UNU’NUN EKMEĞİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ

AKPINAR BORAZAN A., Yılmaz M.

International Conference on Agriculture Forest Food Science and Technologies, Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet