Kültürel Miras Unsuru Olarak Ulusal Mutfağın Sürdürülebilirliği: Gastromilliyetçilik Çerçevesinde Nitel Bir Araştırma

Tekeli M., Yıldırım İ., Çıtak B.

Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online), vol.8, no.1, pp.45-65, 2024 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 8 Issue: 1
• Publication Date: 2024
• Doi Number: 10.32572/guntad.1318209
• Journal Name: Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online)
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.45-65
• Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: Yes