Refik Halit Karay’ın Anlatımında Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Yemek Kültürü
AYDIN GASTRONOMY, cilt.4, sa.1, ss.55-62, 2020 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 4 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2020
- Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
- Sayfa Sayıları: ss.55-62
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet