Refik Halit Karay’ın Anlatımında Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Yemek Kültürü


GÖKTÜRK ÇETİNKAYA S.

AYDIN GASTRONOMY, vol.4, no.1, pp.55-62, 2020 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 4 Issue: 1
  • Publication Date: 2020
  • Journal Name: AYDIN GASTRONOMY
  • Page Numbers: pp.55-62
  • Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: Yes