Consumption of Cheese by Vegetarians and Vegans: Production, Ethics, and Market Trends
Global Perspectives on Cheese Tourism, TAŞKIN GRANT ALTAY, ALTAŞ AYSU, Editör, IGI Global Scientific Publishing, ss.161-177, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: IGI Global Scientific Publishing
- Sayfa Sayıları: ss.161-177
- Editörler: TAŞKIN GRANT ALTAY, ALTAŞ AYSU, Editör
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet