Nevruz Geleneğinin Türk Mutfağına Yansıması ve Uğut Tatlısı
Akademik Gastronomi Çalışmaları, Tuğba KABAKÇI,Yılmaz SEÇİM,Selman BAYRAKCI,Alper KAYA, Editör, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları:421, Konya, ss.282-291, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları:421
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.282-291
- Editörler: Tuğba KABAKÇI,Yılmaz SEÇİM,Selman BAYRAKCI,Alper KAYA, Editör
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Hayır