Nevruz Geleneğinin Türk Mutfağına Yansıması ve Uğut Tatlısı
in: Akademik Gastronomi Çalışmaları, Tuğba KABAKÇI,Yılmaz SEÇİM,Selman BAYRAKCI,Alper KAYA, Editor, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları:421, Konya, pp.282-291, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları:421
- City: Konya
- Page Numbers: pp.282-291
- Editors: Tuğba KABAKÇI,Yılmaz SEÇİM,Selman BAYRAKCI,Alper KAYA, Editor
- Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: No