Bilecik İlinde Tüketime Sunulan Kıyma ve Tavuk Etlerinde Lipid Oksidasyonu
AKADEMIK GIDA, cilt.12, sa.3, ss.26-29, 2014 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 12 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2014
- Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.26-29
- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet