Ülkemizde Tüketilen Tarhanaların Mikrobiyolojik ve Bazı Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi

KIVANÇ M., GÜNEY FUNDA E.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, 2009 Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet