Atıf İçin Kopyala
AYDEMİR D. A., ÇITAK B.
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar), ERDOĞAN TANER, ERCAN MUSTAFA OĞUZHAN, Editör, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.183-201, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Paradigma Akademi Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Çanakkale
-
Sayfa Sayıları:
ss.183-201
-
Editörler:
ERDOĞAN TANER, ERCAN MUSTAFA OĞUZHAN, Editör
-
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli:
Evet