The Chemical Content Antioxidant and Antimicrobial Assays of Lactarius controversus and Lactarius musteus Two Edible WildMushrooms from Giresun Province of Turkey

ÖZEN T., DARCAN C., kaygusuz Ö., Turkekul i.

Annals of Food Processing and Preservation, cilt.1, sa.1, ss.1-12, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Annals of Food Processing and Preservation
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet