Chemical Composition of Turkish Okra Seeds Hibiscusesculenta L and The Total Phenolic Contents of Okra Seeds Flour

AÇIKGÖZ Ç., AKPINAR BORAZAN A., GÖKDAİ D., ANDOĞLU E. M.

Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi :A-Uygulamalı Bilimler ve Mühendislik, vol.17, no.5, pp.766-774, 2016 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 17 Issue: 5
• Publication Date: 2016
• Doi Number: 10.18038/aubtda.279845
• Journal Name: Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi :A-Uygulamalı Bilimler ve Mühendislik
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.766-774
• Bilecik Şeyh Edebali University Affiliated: Yes