Effect of Quince Variety on the Quality of Pectin: Chemical Composition and Characterization

---

Atıf İçin Kopyala

AKPINAR BORAZAN A., AÇIKGÖZ Ç.

International Journal of Pharmaceutical, Chemical and Biological Sciences, cilt.7, sa.4, ss.393-400, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: International Journal of Pharmaceutical, Chemical and Biological Sciences
• Sayfa Sayıları: ss.393-400
• Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Adresli: Evet