Öğr. Gör. AHMET KARAGÖZ


MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ

AŞÇILIK


WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)


Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Eğitim Bilgileri

2018 - 2021

2018 - 2021

Yüksek Lisans

Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Yl) (Tezli), Türkiye

2002 - 2006

2002 - 2006

Lisans

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Bölümü, Türkiye

Yaptığı Tezler

2020

2020

Yüksek Lisans

Termal otel işletmeleri yiyecek içecek bölümü çalışanlarının tükenmişlik düzeylerinin işgören performansına etkisi: Afyonkarahisar ili örneği

Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Yl) (Tezli)

Araştırma Alanları

Sosyal ve Beşeri Bilimler

Akademik Unvanlar / Görevler

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

Öğretim Görevlisi

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Osmaneli Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri

Yönetimsel Görevler

2023 - 2024

2023 - 2024

Meslek Yüksekokulu Yönetim Kurulu Üyesi

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Osmaneli Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri

2023 - 2024

2023 - 2024

MYO Müdür Yardımcısı

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Osmaneli Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri

Verdiği Dersler

Ön Lisans

Ön Lisans

Yiyecek İçecek Otomasyon Sistemleri

Konaklama İşletmelerinde Otomasyon Sistemleri

Turizm Etiği

Yiyecek İçecek Servisi

Kongre ve Etkinlik Hizmetleri

Kat Hizmetleri Yönetimi

Baharat ve Kahve Kültürü

Restoran Operasyonu, Sorunları ve Çözümleri

Osmanlı Mutfağı

Menü Planlama

Girişimcilik

Kitaplar

2023

2023

Araç Kiralama İşletmelerinin Uluslararası Boyutu

AKAY B., KARAGÖZ A.

TURİZM İŞLETMELERİNDE ULUSLARARASILAŞMA, Bayram AKAY, Editör, DETAY YAYINCILIK, ss.206-219, 2023