Öğr. Gör. GAMZE KOÇER ALAŞALVAR

Fermantasyon Teknolojisi

Temel Mikrobiyoloji

Meyve-Sebze ve Ürünleri Analizleri II

Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu

Gıda Mikrobiyolojisi

Araştırma Teknikleri ve Seminer

Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrolü

Bilimsel ve Mesleki Etik

Kanatlı Eti Hijyeni ve Teknolojisi

Tıbbi ve Fonksiyonel Gıdalar

Gıda Ürün Bilimi

Vitaminler ve Metabolizmaları

İçecek Teknolojisi