Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Modeling of Listeria monocytogenes survival and quality attributes of sliced mushroom (Agaricus bisporus) subjected to pulsed UV light

KOÇER ALAŞALVAR G., KEKLİK N. M.
Journal of Food Process Engineering , cilt.44, sa.1, 2021 (SCI-Expanded) identifier