Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Does u.v. light affect the total phenolic compound, anthocyanin, antioxidant capacity, and sensory profiles in wines?

TAHMAZ KARAMAN H., YÜKSEL KÜSKÜ D.
International Journal of Food Science and Technology , cilt.57, sa.6, ss.3567-3577, 2022 (SCI-Expanded) identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Kırmızı Şaraplarda Antioksidan Kapasite ile Toplam Fenolik Bileşik ve Toplam Monomerik Antosiyanin Düzeylerinin İlişkileri

YÜKSEL KÜSKÜ D., TAHMAZ H.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi , cilt.26, sa.4, ss.743-753, 2023 (ESCI) identifier

Kuraklık ve tuz stresinin V. vinifera x V. rupestris melezlerinin toplam fenolik bileşik ve antioksidan kapasiteleri üzerine etkileri

KÜSKÜ D. Y., SÖYLEMEZOĞLU G.
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.26, sa.1, ss.72-81, 2022 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Üzüm (Vitis vinifera L.) çeşitlerine ait 49 adet salkım iskeletinin toplam fenolik bileşik ve trans-resveratrol düzeyleri

TAHMAZ H., YÜKSEL KÜSKÜ D., SÖYLEMEZOĞLU G.
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.24, sa.2, ss.222-228, 2020 (Hakemli Dergi)

Farklı Bölgelerden Alınan Alphonse Lavallèe Üzüm Çeşidinin Kabuk veÇekirdeklerde Bulunan Fenolik Bileşik Miktarlarının Belirlenmesi

YÜKSEL D., TAHMAZ H., SÖYLEMEZOĞLU G.
Bahçe , cilt.47, sa.1, ss.155-161, 2018 (Hakemli Dergi)

Farklı Maserasyon Tekniklerinin Kalecik Karası Şaraplarının Genel Özellikleri Üzerine Etkisi

SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D.
Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü , cilt.45, sa.Özel Sayı, ss.535-538, 2016 (Hakemli Dergi)

Bazı Sofralık ve Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Fenolik Bileşik İçeriklerinin Belirlenmesi

SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D., GÖKTÜRK BAYDAR N.
Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.27, ss.375-383, 2015 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Vinifera x Amerikan MELEZLERİNİN KURAKLIK VE TUZ STRESİNE KARŞI TEPKİLERİ

YÜKSEL KÜSKÜ D., SÖYLEMEZOĞLU G.
10. TÜRKİYE BAĞCILIK VE TEKNOLOJİLERİ SEMPOZYUMU, Manisa, Türkiye, 03 Ekim 2022, ss.73 Sürdürülebilir Kalkınma

Comparison of antioxidant capacity and phenolic compound contents in different tissues of sixteen red grape cultivars grown at Kalecik Viticultural Research and Experiment Station in Ankara, Turkey

YÜKSEL KÜSKÜ D., TAHMAZ H., SÖYLEMEZOĞLU G., Demirer B., GÖKTÜRK BAYDAR N., ÇELİK H.
XXX. International Horticultural Congress (IHC2018), “International Symposium Viticulture: Primary Production and Processing” (S13)., İstanbul, Türkiye, 12 Ağustos - 16 Haziran 2018, cilt.1276, ss.131-137

Bazı Üzüm Çeşitlerinin Salkim İskeleti ve Yapraklarinda Bulunan Fenolik Bileşik Miktarlarının Belirlenmesi

YÜKSEL D., TAHMAZ H., SÖYLEMEZOĞLU G.
Türkiye 9. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 11-14 Eylül 2017, Ankara., Türkiye, 11 - 14 Eylül 2017

Farklı Bölgelerden Alınan Alphonse Lavallèe Üzüm Çeşidinin Kabuk ve Çekirdeklerinde Bulunan Fenolik Bileşik Miktarlarının Belirlenmesi

YÜKSEL D., TAHMAZ H., SÖYLEMEZOĞLU G.
Türkiye 9. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 11-14 Eylül 2017, Türkiye, 11 - 14 Eylül 2017

Farklı Maserasyon Tekniklerinin Kalecik Karası Şaraplarının Genel Özellikleri Üzerine Etkisi

SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D.
7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Türkiye, 25 - 29 Ağustos 2015

Elazığ Yöresi nde Yeti şmekte Olan Üzüm Çeşi tleri nden Geleneksel Yöntemlerle Üreti lmi ş Şarapların Bazı Kali te Değerleri ni n İncelenmesi

ÇAKIR A., TAHMAZ H., doğan e., YÜKSEL D., SÖYLEMEZOĞLU G.
7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi., Türkiye, 25 - 29 Ağustos 2015

Farklı Bölgelerde Yetiştirilen Cabernet Sauvignon Üzüm Çeşidinde Antioksidan Özellikteki Fenolik Bileşiklerin Değişimi

SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D.
Uluslararası Katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık Zirvesi, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2015

Bazı Sofralık ve Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Fenolik Bileşik İçeriklerinin Belirlenmesi

SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D.
8. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, Türkiye, 25 - 28 Eylül 2013